食用方法
一、将一束面放入0.75至1公斤的沸水中开盖煮两三滚或两分钟即可食用。煮好后如不及时食用，不要盖锅盖，在汤中长时间存放不烂不糊涂。二、如做汤面荷包鸡蛋，加之适量的食醋、芝麻油少许，其味美无比。可适个人口味任意配料。
